2018年2月8日木曜日

台東・花蓮の地震について


先日6日、台湾東部で大きな地震がありました。

台北市も少し揺れましたが、
私たちは無事に過ごしています。
日本からも、たくさんの暖かいメッセージを頂きました。
みなさま本当にありがとうございます。

花蓮地方ではビルが倒れる等の被害があり、
今も救助活動が続いているようです。
この寒さの中、被災された方、救助されている方が頑張っていると思うと心が痛みます。
私の友達も、車の中で夜を明かしていると言っていました。
どうかこれ以上被害が大きくなりませんように。

現地のみなさまが少しでも早く日常生活に戻れることを、心よりお祈りいたします。

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そして、これから台湾を訪れる予定の方へ。
台東・花蓮の一部地域以外は地震の影響なく、街は通常通りです。台北や台中、高雄、その他地域へ、どうぞ安心してお越し下さい。

義援金を送りたい、という方へ。
以前台湾では義援金用途が不透明で問題だったことがあり、信頼できる所かどうか見極めて送ることが大切です。

そこで、お願いです。
観光に訪れてお金を使う、という支援のかたちもあることを、ここでお伝えしたいです。
災害支援というと、真っ先に募金が浮かびますが
直接訪れてコミニュケーションを取るとお互い顔がみえますし、何より地元のひとたちも喜びます。言葉ができなくても、身振り手振りで会話できます。
本当に自然が綺麗で、ゆったりとして、台北とは違う文化や魅力があります。
みなさんの大切なお金、観光に使えば自分の思い出にもなりますし、来てもらった方も嬉しい。お互いにとって良いと思いませんか?

台湾に来られる計画中のかた、そうでない方も、
落ち着いたころにぜひ、台東や花蓮に遊びにおいでください。
どうぞよろしくお願いいたします。

(義援金や物資ももちろん大切ですし、人それぞれに合った支援の仕方があると思います。提案のひとつとしてお受け止めください。)



追記
花蓮の田舎に、仕事で行っているスタッフから写真が届きました。
こちらはいつも通りのゆったりした日常を送っています。とのこと。
ニュースでは被害の大きいところを重点に報道していますが、それは全体でなく街の一部です。
花蓮のほとんどは問題なく、交通も通っているので、あまり怖がらずに遊びに来てくださいね、と現地の方も言っているそうですよ〜













2018年2月4日日曜日

台北年貨大街2018

台北年貨大街が今年も始まりました!
台湾では毎年春節(旧正月)前の約2週間、
数カ所で年貨大街という、年末大セールのようなものをお祭り騒ぎで行います。
主に乾物屋がドライフルーツ、からすみ、ピーナッツ、グミやお菓子を売っていたり、
お正月用品も、夜市のように食べ物の屋台もあり。
他の夜市ではあまり見かけないものも多いですよ〜。
土日は台湾中から人が押し寄せて身動きが取れないほど混雑します。

每年迎春過年前“台北年貨大街”正在進行中~
舊暦年前大約2週,各地都在準備年末大拍賣的樣子,熱熱鬧鬧的,好似祭典般。
迪化街的台北年貨大街是很具傳統歴史的南北貨街,主要賣果乾,烏魚子,落花生,糖果,餅干等等。店前擺著攤子,春節時會用到的物品,也都會拿出來拍賣。
也很多很多是其他比較沒有的東西,所以人潮湧進,有時都到了不能動彈的地步。
色々な食べ物屋台。
多樣的美食攤位。

お正月に食べる伝統的なソーセージ。(甘い)
傳統臘腸(甜甜的?!)。
日本で言うひねり揚げ屋さん。のり、プレーン、等、何種類か味があります。
カァリィカァリィー!と店員さんが言ってきます。
日本語でカリカリだよと言いたいようです。
炸物零食攤子~ 海苔,原味等,品味多種喔。
いんげん、オクラ、にんじん、苺、等のドライ。
他にも種類はたくさん。
干した野菜やフルーツは栄養価も高く、おやつにもいいですね。
写真にはないですが、ドライりんごが個人的に美味しかったです!
四季豆,秋葵,紅蘿蔔,紅苺等等乾物。
蔬菜,水果的乾物,營養美味。雖照片上沒出現,個人覺得蘋果乾很好吃喔!

各屋台には大学生くらいの若い方(おそらくバイト)が何人かいて、
威勢よく試食をすすめてくれます。賑やか!

各攤位會有些大學生左右年齡的工作人員,推薦試吃呢!



花生とは落花生のこと。
黒ピーナッツは黒金剛、黒美人、黒公主、などがあります。
去年青木由香が台湾のまどで紹介していた黒公主、今年もありました!
黑花生有黑金剛,黑美人,黑公主等種類。青木由香去年介紹的黑公主今年也有喔!
量り売りの山盛りお菓子!



台湾のお年玉はこの紅包袋という袋に入れて渡します。
こちらは自分たちの名字が入っているタイプですが、
他にも龍や金魚の絵や、キラキラのキティバージョン等たくさん種類があります。
コンサートチケットやお金をこの袋に入れて渡すと、日本の友達はビックリ喜びますよ。

姓氏紅包袋~
寫著百家姓的紅包袋,這個時期都會大量出現呢。

旧正月前の雰囲気をぜひ一緒に楽しみましょう〜!
一起歡慶過舊暦新年吧!

  《台北年貨大街》
  • 2/1-2/14/  11:00-24:00
  • 迪化街(歸綏街〜南京西路段)
  • 最寄りMRT北門or大橋頭

2018年1月31日水曜日

旧正月営業日のお知らせ/春節營業日公告




春節(旧正月)2/14(水)〜2/20(火)はお休みさせて頂き、
2/21(水) から通常営業いたします。 
また、今までは毎週水曜日定休でしたが、
2/21(水)以降は毎週水曜日も営業いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

春節2/14(三)〜2/20(二)休息
2/21(三) 開工
過年後毎週三也開始要営業喔
再請多指教!
你好我好store
台北市涼州街45號
02-2557-6665

2018年1月12日金曜日

溫記大紅袍香麻辣油


こんにちは。
青木由香の著書『台湾のいいものを持ち帰る』にも載っている、
通称“鬼のラー油“が入荷しました。



花椒(ファーチャオ)という四川料理には欠かせない、
舌がしびれるような辛みの胡椒と、唐辛子が粗挽きで入っています。
これを仕上げに使えば麻婆豆腐も簡単に本格的な味が出せますし、
炒め物に少し加えるだけでも、華やかな香りが楽しめます。
辛さひかえめなので、辛いものが苦手な方にもお試しいただけますよ。

使用前には振って使ってください、と特別に注意書きがありますので、
ひと手間ですが、逆さに振ってくださいね。
沈殿していた花椒や唐辛子が混じります。





これでムダなく楽しめますし、お料理にボリュームも出ます。
和え麺や、タバスコの代わりにパスタにも!
青木はナポリタンにかけると言っていました。

アイデア次第で使えるラー油、オススメです。

溫記大紅袍香麻辣油

NTD/190   

250ml

保存期間 2年




おまけ

ここ数日台北もめっきり気温が下がり、
市場の台湾黒犬も寒そうにしてました。




2018年1月2日火曜日

《奉茶》紅烏龍・炭焙烏龍茶葉

2018年、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今回の101タワーカウントダウン花火は例年よりLEDライトを多く使い、エコを意識していたそうですね。民族柄を使った演出も台湾らしくて綺麗でした!

2018新年快樂!新的一年也請多多指教。
迎接2018,台北101倒數煙火慶祝,比起往年,今年更加的環保,使用更多的LED演出。演出也別具特色,展現在地民情風格,非常的漂亮!

さて、台南に本店を構える【奉茶】から、紅烏龍・炭焙烏龍茶葉セットをご紹介します。

2017年12月22日金曜日


《你好我好store営業日のお知らせ/你好我好store營業日公告》
元旦、1/2、1/3(水)の正月三ヶ日、你好我好storeは通常営業いたします。
旧正月2/14〜2/21はお休みさせて頂きますので、
ご来店予定の方は、どうぞご了承お願いいたします。

你好我好store元旦節,1/3(三)都正常營業
春節2/14〜2/21休息
其他週三是公休喔
再請多指教!






2017年12月21日木曜日

人気商品ご紹介

台北は晴れて気持ちのよい一日。

少し前に店のスタッフ総出で朝からお掃除、模様替え。

クリスマスを飛び越えてお正月感を出してしまいました。




さて、今日は你好我好の人気商品を少しご紹介しようと思います。


大人気のピーナッツ菓子、澎湖産花生酥
300g入り(約24個入り)/NTD.130

ピーナッツバターを固めたクッキーのようなお菓子。

以前は小分けパックもありましたが、ただいまはこのタイプのみ販売しております。

他のメーカーはバターやミルクが入って、甘みやコクの強いものが多いですが、

正義のものはシンプルにピーナッツ、砂糖、麦芽糖、のみ。

お茶や珈琲とよく合いますよ。

ーお願いー
正義は小さな工場で手作りのため、繁忙期はどうしても欠品になることがございます。

できるだけたくさんのお客さまにお買い求め頂けるよう調整はしておりますが、

欠品の際はどうかご理解お願いいたします。

10袋以上お求めの方、またお正月時期、ゴールデンウィーク等の繁忙期来店の方は

ご予約承いますので、メールにてお問い合わせください。



大同電鍋はただいまホワイト、ブルーの2色を取り扱い中。

ホワイトは復刻版なので内釜、外釜オールステンレス仕様、

以前は黒だった正面TATUNGロゴが金色に変わっています。

ブルーは生産終了している限定カラーなので、少し貴重です。

内釜は昔ながらのアルミ仕様。

Blue   size10人分 /  NTD.3150       
White size10人分 /  NTD.3500   
ホワイトはもともと蒸しプレート、内蓋の2点が付属していません。
台湾ではこの2点を使うことが少ないため付属がなくなったようです。
必要な方は大同電気やスーパーで買い足すことをおすすめしています。


你好我好オリジナルビアグラスはパンダ、台湾黒熊の二種。

イラストレーターyamyamさんに描いていただきました。

こぶりで可愛いらしいです。

Pandaglass
直径6.5cmxH8.5cm /NTD.130

黒熊glass
直径6.5cmxH8.5cm /NTD.130


 你好我好オリジナルエコバッグ

W30cmXH38cm 持ち手51cm /NTD.170

スプレーで手作りのため、でひとつずつ違いがあります。

”你好我好”と”把臺灣的好東西帯回家”(台湾のいいものを持ち帰る、の中国語)
二バージョン。



チェン先生の日常着も揃ってます

Tops /NTD.1500〜2500
Pants/NTD.1500〜2000
Shawl/NTD.400〜800

この他にも台湾のもの、日本のもの、色々置いています。

台北に来られる際はぜひお立寄くださいね。

青木由香も、ときどきひょっこり現れます。